YOUSUNLONG Sakimaru - Cuchillo de Atún Extra Grande 430 mm - Yanagiba Ultimate Sujihiki Para Cortar Atún Grande, Salmón, Ternera y Cordero - Mango de Ébano Con Funda

Material de la cuchilla: Acero de alto carbono
Marca: YOUSUNLONG
Color: 430mm
Material del mango: Madera de ébano
Filo de la cuchilla: Cóncavo
Largo de la cuchilla: 17 Pulgadas
Tipo de construcción: Forjado
Peso del producto: 2,55 Libras
Color de la cuchilla: Plata
Longitud del producto: 17 Pulgadas

- 【Ligera flexibilidad】 Un cuchillo de corte de buena calidad debe tener una gran capacidad de corte, la hoja es hermosa y afilada, y una serie de movimientos suaves pueden hacer que corte con precisión. La forma de la hoja es muy adecuada para cortar asados ​​y bistecs. También puede cortar la paleta de cerdo de gran tamaño, las costillas, la carne de res, el salmón y el atún con facilidad. Este es un cuchillo esencial para los chefs profesionales.
- 【Alta calidad y nitidez】Hochwertiges Koch-Spezialschneidemesser aus japanischem 67-lagigem geschmiedetem Kohlenstoffstahlkern Damaszenerstahl, HRC (Härte) 58-60, hat eine hohe Härte und Verschleißfestigkeit. Die scharfe Klinge überschreitet auf beiden Seiten nicht 15° und wird von traditionellen Handwerkern von Hand poliert. Daher ist die Klinge sehr scharf und kann genau geschnitten werden. Sie kann sogar geschnitten, gewürfelt und entbeint werden, was bequemer zu verwenden ist .
- 【Protección antiadherente y anticorrosión】 El patrón cóncavo-convexo de la hoja de martillo manual puro tiene un efecto súper antiadherente, que puede mejorar rápidamente la eficiencia durante el proceso de corte para garantizar la frescura de los ingredientes y evitar el sabor de no dañar los ingredientes. En comparación con una hoja plana, no solo es más hermosa, sino también más resistente al óxido y la corrosión.
- 【Ligero y cómodo】 El mango de doble codo 430 está fundido a presión en una sola pieza y la capa exterior está hecha de ébano ergonómicamente natural. El diseño de doble codo mejora la comodidad y la resistencia al deslizamiento del mango. La hoja está equipada con una cubierta protectora de cuero, que no solo evita que la hoja dañe a las personas, sino que también protege la integridad de la hoja. Los chefs profesionales pueden llevárselo cuando vayan a trabajar.
- 【Regalo perfecto】 El cuchillo de cocina de Damasco no solo es afilado, la decoración es de clase mundial, adecuada para chefs profesionales o carniceros reales, chefs para comprar y usar. Es un gran regalo para cocinar platos interesantes y disfrutar de la comida gourmet. Esta es una caja de regalo bellamente envuelta adecuada para varias ocasiones y colecciones.